三七粉炒熟吃功效区别

三七粉有生熟的说法，三七粉生的和熟的在功效上有很大的差别，熟三七粉重在“补”字，经过高温烹制的三七就是熟三七了，不管是炒作过还是高温蒸过的都属于熟三七粉，但是市面上的三七粉基本都是生的，因为直接拿三七头打粉，没经过高温烹制所以还是生的，接下来给大家介绍三七粉炒熟吃功效区别吧。

什么是熟三七粉？熟三七的制作方法

熟三七粉是经过高温蒸制或者炒制后的三七经过加工磨粉而制成的三七粉，熟三七粉通常具有补气益血的功效，可以用来治疗贫血。同时也可以用来治疗身体虚弱、食欲不振，还可以治疗神经衰弱，而且也具有活血化瘀的作用，可以治疗女性月经不调或经痛的情况。

1、将三七用食用油炸成微黄（别炸的太焦），弄干后打成粉既是熟三粉了。注意：炸田七的油最好是鸡油，能保存更久，或者每次加工少一点，用完再说。

2、切片服用，将三七用适量水泡一下，让其充分吸收水分，然后用蒸笼蒸软（10-15分钟），用刀切片后晾干就好了。

三七粉炒熟吃和平时吃的生三七粉的区别有功效、食用方法不同，具体分析如下：

1.功效：三七粉生吃和熟吃在功效方面是有区别的，三七粉是由中药材三七炮制而成，三七粉生吃可起到散瘀止血、消肿定痛的功效；主要用于跌打损伤、外伤出血、产后血瘀等症。三七粉熟吃能够增强体质、补血益气，促进血红细胞生产与转化；适用于身体虚弱、血虚血亏、贫血者。

2.食用方法：三七粉生吃和熟吃的食用方法也有所区别，生吃通常是冲水服用，使用温开水将三七粉冲泡开即可；熟吃一般是指煎汤、炖煮，制成药膳后食用，如三七粉炖鸡汤、三七粉炖排骨汤等。当然已经炒制熟的三七粉用温水或者开水冲泡都是可以的。在用量上熟三七粉可以多一些，每次5到6克，但是食用的频率减少，一周3，4次就可以了。

女人吃熟三七粉的功效

三七粉熟吃补血、生血功能增强，补血理血、补益健体、提高免疫力。女人吃三七粉，具有补气养血，提神醒脑的功效。能增加皮肤的弹性，抗氧化，抗衰老，清除体内自由基，去除色斑，晒斑，妊娠斑，防止皱纹生成。缓解女性月经不调，经期血块。促进肠道蠕动，防止脂肪堆积，加速体内垃圾和毒素排出。可扩张血管，增加心肌收缩能力，预防冠状动脉硬化，心脏病。还能提高机体免疫力，调节内分泌。

三七粉有生、熟之分，生三七具有止血活血、消肿散痛、抗菌消炎的作用。而熟三七的作用主要是补血、补气、扶正固本，相对止血止痛、活血化瘀的功效较弱。三七粉的食用方法是以生吃和熟吃为主，可根据个人体质及需求选择生吃还是熟吃。一般体质虚弱的人应该选择熟吃的方法，这样药效可以发挥的比较及时和有效。